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题名:
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巧做家常面点
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张淼，杨春丽编著
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ISBN:
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978-7-5331-4789-1
价格：
CNY23.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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12,256页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
山东科学技术出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书介绍了400多例精美的家庭面点的制作方法，并介绍了各种家庭面点常用辅、馅料的制作方法，以及厨房小窍门等内容。
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主题词:
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面食
制作
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
5
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主要责任者:
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张淼
编著
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主要责任者:
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杨春丽
编著
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索书号:
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6
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