题名:
配餐方法
/ 刘方成编著 ,
ISBN:
978-7-5019-6544-1 价格： CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
220页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书讲述了是配餐的方法，能够教读者如何来进行一些实际的配餐，主要内容包括膳食与营养基础知识、合理膳食、配餐方法等。
主题词:
膳食
营养学
中图分类法:
R151.3 版次： 4
主要责任者:
刘方成
编著
索书号:
R151.3/0207