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题名:
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跟我做精美糖水 Gen Wo Zuo Jing Mei Tang Shui / 盛镇洲编著 , |
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ISBN:
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978-7-80653-684-1 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书收录了近百道精美糖水食谱，介绍了其前期处理、后期制作和小窍门，包括川贝雪耳炖冰糖、川贝炖雪梨、雪耳鸡蛋糖水、莲子百合糖水等。 |
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主题词:
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水果 汤菜 中国 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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盛镇洲 Sheng Zhen Zhou 编著 |
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索书号:
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TS972/7383 |