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题名:
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新编实用厨房小窍门1688例 / 健康家常菜编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7016-2 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009.7 |
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内容提要:
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本书解答了厨房里常碰到的疑问。内容包括开胃冷盘小技巧、荤素热菜色味佳、鲜香水产教你做等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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健康家常菜编委会 编 |
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索书号:
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TS972/2039 |