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题名:
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糖水·甜品·果汁 [ 专著] tang shui · tian pin · guo zhi / 黎国雄著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-4378-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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303页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选数百款甜蜜美食，涵盖糖水、甜品、果汁三大类。书中有步骤讲解，从食材的准备、制作的顺序、搅拌的方式、温度与时间的拿捏，到最后为它穿上美丽的衣裳等。 |
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主题词:
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甜味 汤菜 中国 |
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主题词:
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甜食 食谱 |
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主题词:
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果汁饮料 制作 |
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主题词:
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甜味 |
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主题词:
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甜食 |
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主题词:
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果汁饮料 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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S275.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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黎国雄 li guo xiong 著 |
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索书号:
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S275.5/2764 |