题名:
塔&派
/ 陈明里著 ,
ISBN:
978-7-5112-5404-7 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
99页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
光明日报出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书介绍了70款经典法式风情西点的制作方法。全书共分三个部分，包括：甜塔&甜派、咸塔&咸派、用派&塔皮做出的小点心。
主题词:
甜食
制作
中图分类法:
TS972.134 版次： 4
主要责任者:
陈明里
著