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题名:
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餐厅服务员 can ting fu wu yuan / 梁雯主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-0560-3 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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122页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书内容包括：餐厅服务员的职业要求、礼仪规范和服务要求，餐厅服务的基本程序，端托服务，餐巾折花，摆台，酒水服务等。 |
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主题词:
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餐馆 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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梁雯 liang wen 主编 |
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索书号:
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1 |