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题名:
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餐饮新模式 can yin xin mo shi / 刘丹著 , |
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ISBN:
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978-7-5352-8502-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书将为读者全方位立体式地阐述当前餐饮业流行的八种商业模式，并辅以经典案例，希望餐饮从业者们能举一反三，升级、改造出适合自身的商业模式。在新老势力的较量中，谁将成为行业内新的霸主成为了未知数，唯一可以确定的是，互联网带来的餐饮业大变革才刚刚开始……永远向有成果的人学习，永远站在巨人的肩膀上学习。 |
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主题词:
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饮食业 商业模式 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘丹 liu dan 著 |
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附注:
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学一点 再创业 |
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索书号:
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1 |