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题名:
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饭店概论 fan dian gai lun / 蒋卫平，范运铭主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-2220-4 价格： CNY27.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书内容包括：走进饭店行业，我与饭店，了解你的顾客，我要做一个合格的饭店从业者，我要成为饭店服务的行家里手，了解饭店的发展趋势，了解我国的星级饭店标准共七个单元。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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蒋卫平 jiang wei ping 主编 |
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主要责任者:
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范运铭 fan yun ming 主编 |
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附注:
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中等职业学校课程改革规划教材 旅游服务类 |
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索书号:
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1 |