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题名:
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中国精酿观察
zhong guo jing niang guan cha
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曾莉芬，吴凡著
,
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ISBN:
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9787517827207
价格：
CNY69.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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244页
图，照片
24cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2018.05
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内容提要:
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本书分为9章，内容包括：当下的中国精酿、风险和机会中的中国精酿、我们离消费者有多远？、精酿啤酒的商业模式及创新、精酿的千种玩法等。
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主题词:
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酿酒工业
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中图分类法:
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F426.82
版次：
5
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索书号:
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6
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