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题名:
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酒史与酒文化研究 jiu shi yu jiu wen hua yan jiu / 孙家洲主编 , |
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ISBN:
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9787520152488 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.08 |
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内容提要:
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本书是由中国人民大学历史学院“酒史与酒文化研究中心”主办的集刊。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令，佛教与酒文化，民族交往与酒，酒在人际交往中的作用 |
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主题词:
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酿酒工业 |
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中图分类法:
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F426.82-53 版次： 5 |
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索书号:
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6 |