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题名:
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变化中的中国食品市场 bian hua zhong de zhong guo shi pin shi chang / 赵星著 , |
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ISBN:
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9787509668627 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.07 |
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内容提要:
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本书以中等收入消费群体对进口食品的质量感知和支付意愿为研究对象，采用方法目的链和离散选择实验的方法，辅以均值排序和对应分析的技术来全面了解中国进口食品市场快速增长的背后机制。通过对牛肉、婴幼儿奶粉和葡萄酒市场的调查发现，安全感、享乐主义和从众心理是促使中 |
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主题词:
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食品 |
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中图分类法:
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F724.782 版次： 5 |
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附注:
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本书由江西财经大学工商管理学院及国家留学基金委博士后项目(21683646)资助 |
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索书号:
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6 |