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题名:
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餐饮开店120讲 can yin kai dian 120jiang / 徐剑著 , |
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ISBN:
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9787115520630 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.10 |
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内容提要:
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本书分为基础篇与进阶篇，基础篇讲述如何从零开始做餐饮，而进阶篇讲述了餐饮连锁运营要点，帮助餐饮创业者将品牌做大做强。全书共16章，15万字，包含了12个餐饮创业过程涉及的重要问题。基础篇从如何创建一个品牌开始，从多个维度帮助创业者把餐饮品牌基本建立起来。进阶? |
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主题词:
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饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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附注:
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普华经管 |
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索书号:
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6 |