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题名:
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咖啡新零售
ka fei xin ling shou
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场景实验室著
,
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ISBN:
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9787521703788
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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220页
21cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2019.06
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内容提要:
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作者通过分析瑞幸咖啡的经营模式，比较传统的咖啡经营模式，提出了“数字咖啡”这样一个概念，认为在物联网的背景下，瑞幸咖啡的经营模式是对咖啡经营的一次革命。作者追溯了历史上咖啡经营的几次大的变革，认为瑞幸咖啡引发了咖啡行业的第四次革命(前三次咖啡革命：以雀巢?
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主题词:
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咖啡馆
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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索书号:
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7
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