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题名:
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王亭之谈食
wang ting zhi tan shi
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王亭之著
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ISBN:
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9787807681632
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,385页
彩图
22cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2019.06
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内容提要:
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本书依文章内容归为五类。一、食单，包括家传食制在内的饮食心得及制法；二、食记，六十余年粤港台及海外饮食界见闻；三、怀古，研读饮食类古籍之心得笔记；四、忆往，回顾幼时在广府世家的饮食见闻；五、杂谈，饮食随想、随笔。
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971.2(1)
版次：
5
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索书号:
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7
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