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题名:
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一座城的美食风情
yi zuo cheng de mei shi feng qing
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刘海永著
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ISBN:
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9787506867344
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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179页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2018.05
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内容提要:
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本书分为名师誉满神州、名店风味独特、名吃名满天下、味蕾蕴含乡愁四部分。主要内容包括：孙可发：清末名厨 誉满神州；豫菜大师赵廷良等。
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971.2(261.3)
版次：
5
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索书号:
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8
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