|
题名:
|
玛丽·贝莉的美味佳肴 ma li ·bei li de mei wei jia yao / (英)玛丽·贝莉著 , |
|
ISBN:
|
9787559200327 价格： CNY168.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
338页 彩图，彩照 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 出版日期： 2018.08 |
|
内容提要:
|
本书提供了1余个新食谱。针对每个食谱，玛丽都会首先点明对其烹饪结果起到作用的关键之处，随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘培轻如鸿毛的蛋糕、超松脆的金宝饼面。设想一下，这就像玛丽正跟你一同下厨，一边说着? |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
索书号:
|
1 |