题名:
从零开始学煲汤
cong ling kai shi xue bao tang / 文怡编著 ,
ISBN:
9787518048588 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
128页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2018.06
内容提要:
本书介绍各种汤品制作方法，共分7部分，主要内容有：煲汤入门知识；鸡鸭肉类；牛羊肉类；猪肉类；海鲜类；素汤；甜汤。
主题词:
汤菜
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
索书号:
8