题名:
食鲜
shi xian / (日)川上文代著 ,
ISBN:
9787568050975 价格： CNY98.00
语种:
chi
载体形态:
223页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.06
内容提要:
本书以日本本土的鱼类菜肴为主，同时也写了法国、意大利、中国等海鲜菜肴的代表菜。书中包括了9多种鱼类菜肴食谱，以简单明了的图片步骤图方式展现了美味的鱼料理菜肴的烹饪过程。
主题词:
鱼类菜肴
中图分类法:
TS972.126.1 版次： 5
索书号:
6