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题名:
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糖·明清广东社会研究论丛 tang ·ming qing guang dong she hui yan jiu lun cong / 周正庆著 , |
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ISBN:
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9787520345231 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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297页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.07 |
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内容提要:
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本书分为三个主要部分，糖与古代中国社会、明清广东海防研究、明清广东社会。内容包括：中国古代蜜糖的生产及其社会功用概论；16世纪中叶以前我国蔗糖业生产概论等。 |
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主题词:
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制糖工业 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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索书号:
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6 |