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题名:
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2019中国饭店业务统计 2019zhong guo fan dian ye wu tong ji / 中国旅游饭店业协会，浩华管理顾问公司编 , |
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ISBN:
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9787503263101 价格： CNY500.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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54页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.09 |
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内容提要:
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本书主要内容为218年我国大中型饭店业务统计数据，基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2-66 版次： 5 |
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索书号:
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1 |