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题名:
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鼎泰丰自述
ding tai feng zi shu
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林静宜著
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ISBN:
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9787549622177
价格：
CNY59.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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288页
图，照片
22cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2017.09
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内容提要:
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本书共分为“容哲学”一个全球品牌的诞生；心注一处 服务的心灵旅程；永远追求最好 料理台上的创新课三章，其主要内容包括：品牌的要：小笼包的“容思维”；全球化之路：花若芬芳，蝶蜂自来等。
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主题词:
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饮食业
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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索书号:
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6
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