题名:
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丽水特色食品
li shui te se shi pin
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陈国宝,李伟荣主编
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ISBN:
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9787511632869
价格:
CNY98.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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264页
图
24cm
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出版发行:
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出版地:
出版社:
出版日期:
2017.11
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内容提要:
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本书对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的7多种特色食品进行介绍,每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手,图文并茂,为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
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主题词:
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土特产品
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中图分类法:
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F762.7
版次:
5
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索书号:
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6
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