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题名:
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自酿啤酒圣经 zi niang pi jiu sheng jing / (美)约翰·帕农著 , |
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ISBN:
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9787530494769 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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24,532页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.07 |
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内容提要:
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《精酿啤酒指南》是一本家酿必备指南，里面包含了最基本的家酿方法。不管你是第一次想做出简单的零失败家酿啤酒，还是全谷物酿造技术经验丰富的老手，这本书对你都是适用的。John Palmer精湛地涉及酿造过程中可能出现的方方面面的问题，精确、清晰和简单。从原料、方法到精? |
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主题词:
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啤酒酿造 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 5 |
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索书号:
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1 |