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题名:
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徐州饮食
xu zhou yin shi
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钱峰著
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ISBN:
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9787520508797
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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279页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2019.02
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内容提要:
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本书稿共分徐州饮食文化概述、徐州彭祖饮食文化、徐州两汉饮食文化、徐州“伏羊文化”、名人与徐州饮食文化、徐州酒文化、徐州饮食习俗、徐州古今宴席、徐州民间乡土菜、徐州早点、徐州面食、徐州小吃、徐州野味、徐州水产等部分，系统介绍了徐州的饮食文化。地方民俗，切实
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主题词:
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饮食
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中图分类法:
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TS971.2(253.3)
版次：
5
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索书号:
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7
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