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题名:
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酒的中国地理
jiu de zhong guo di li
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李寻，楚乔著
,
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ISBN:
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9787560443850
价格：
CNY120.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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349页
彩图，彩照，地图
24cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2019.06
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内容提要:
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本书阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘，沿大运河和诸多古道，走访12余家酒厂和作坊，探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰等。
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主题词:
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酒文化
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中图分类法:
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TS971.22
版次：
5
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附注:
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陕西出版资金资助项目
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索书号:
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4
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