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题名:
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扬中河豚记忆
yang zhong he tun ji yi
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方泽华主编
,
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ISBN:
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9787568407861
价格：
CNY80.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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249页
彩图，彩照
29cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2018.04
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内容提要:
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本书点击一个个具有历史意义的重大事件，走近一个个推动扬中河豚养殖、烹饪及河豚文化挖掘研究的重要人物，读者可从中了解有关河豚捕捞、交易、宰杀、烹饪、食用以及渔民生活等方面的趣味风俗，赏读河豚的名家美文。
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主题词:
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河豚
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中图分类法:
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TS971.29
版次：
5
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索书号:
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7
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