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题名:
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完全烧烤指南 wan quan shao kao zhi nan / (美)莉萨·阿特伍德(Lisa Atwood)著 , |
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ISBN:
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9787210104933 价格： CNY99.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2018.08 |
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内容提要:
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本书是一本烧烤类美食制作的百科全书。从远古时代起，人类就学会了用明火烧烤食物，经过烧烤的肉类比生肉更加鲜美可口，因此，烧烤是一种历史非常悠久的烹饪方式。时至今日，烧烤仍是人们非常喜爱的烹饪方式，当然，从使用的工具到烧烤的食材都有了很大的变化，种类更加丰富 |
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主题词:
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烧烤 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 5 |
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索书号:
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6 |