题名:
食品感官评价
/ 叶淑红主编 ,
ISBN:
9787030557193 价格： CNY58
语种:
chi
载体形态:
281页 图 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2018
主题词:
食品感官评价
中图分类法:
TS207.3 版次： 4
主要责任者:
叶淑红
主编
附注:
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材
索书号:
3