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题名:
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日式料理基础课
ri shi liao li ji chu ke
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(日)市濑悦子著
,
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ISBN:
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9787512211254
价格：
CNY59.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
出版社：
出版日期：
2018.09
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内容提要:
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本书介绍的3堂基础料理课，88道日式家常菜，174个料理诀窍，教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，是厨艺小白也能迅速掌握的技能。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.183.13
版次：
5
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附注:
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玩味
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索书号:
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8
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