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题名:
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星厨的独家意式料理 xing chu de du jia yi shi liao li / (意)米娅·曼戈利尼(Mia Mangolini)著 , |
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ISBN:
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9787568055833 价格： CNY268.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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463页 彩图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.11 |
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内容提要:
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本书介绍了常见的25余种意大利料理的步骤详解(包括成功制作面团、玉米粥、烩饭、多种酱汁等等。)本书分为三部分：第一部分详细分步讲解意式烹饪的所有技术；第二部分用精美的插图展示了烹饪器具和当地食材以及用图表列明了水果季节产量、意大利面、橄榄油来源及产区等；第è |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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附注:
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有书至美 |
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索书号:
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1 |