|
题名:
|
全球厨具手绘图鉴 quan qiu chu ju shou hui tu jian / (英)艾伦·斯诺著 , |
|
ISBN:
|
9787568042383 价格： CNY98.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
207页 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 出版日期： 2018.06 |
|
内容提要:
|
本书可分为四个使用板块：工具、烹饪、饮品以及厨房，每一部分都以手绘形式呈现，并配有与众不同的使用指南，以让读者一名了然。此外，本书还涉及厨具的历史与科学，均以漂亮的图表呈现。一旦，你熟悉了每一种厨具的使用方法，便有充足的理由来享受烹饪带给你的乐趣。 |
|
主题词:
|
炊具 |
|
中图分类法:
|
TS972.21-64 版次： 5 |
|
附注:
|
有书至美 |
|
索书号:
|
6 |