题名:
酒店管理实例与问答
/ 周晓芳等编 ,
ISBN:
7-80677-578-1 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
415 27cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东经济出版社
出版日期： 2005
内容提要:
本书以问答形式，阐述了前厅管理、客房管理、餐饮管理、组织管理、计划管理、广告管理、信息管理、合同管理等酒店管理知识。
主题词:
饭店
商业管理
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
周晓芳
编
索书号:
F719.2/7764