|
题名:
|
爱上比萨 / (日) 三宅郁美著 , 崔珊珊译 |
|
ISBN:
|
978-7-5341-3958-1 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2010.11 |
|
内容提要:
|
轻松烘焙，享受美味！日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了番茄乳酪比萨、茄子香肠比萨、双色芦笋比萨等30多种不同口味的比萨的配料和制作方法，并首次公开了各种水果塔，如草莓塔、蓝莓塔、苹果塔等，以及各种口味的蛋塔的制作方法。无论是比萨，水果塔还是蛋塔，制作过程都非常简单，并且充满了乐趣。您可根据自己的喜好选用配料，甚至连冰箱里吃剩的东西也可以派上用场。只要掌握了基本的制作方法，花样的创新就任你自由发挥了。小小的比萨、水果塔和蛋塔，在特别的日子里可以用来装点气氛，馈赠亲友。即使在午餐或是下午茶的时间，您也可以轻松体验。 |
|
主题词:
|
面食 食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.132 版次： 4 |
|
其它题名:
|
我的甜蜜烘焙厨房 |
|
主要责任者:
|
三宅郁美 著 |
|
次要责任者:
|
崔珊珊 译 |
|
索书号:
|
TS972.132/1348 |