题名:
中点
/ 李国雄主编 ,
ISBN:
978-7-5356-3567-9 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
137页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南美术出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书分八部分，介绍了包子类、糯米皮类、澄面皮类、黄白皮类、春卷皮类、饺子类、煎饼类等中点的制作方法。
主题词:
面食
食谱
中国
主题词:
面食
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.132 版次： 5
主要责任者:
李国雄
主编
索书号:
8