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题名:
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美味家常菜分步详解 / 王楠楠编著 , |
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ISBN:
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978-7-5146-0702-4 价格： CNY25.80 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 彩图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国画报出版社 出版日期： 2013.02 |
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内容提要:
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本书简介: 本套丛书从不同的做法分类，介绍了各种家常菜的原料、调料、做法，每本书包括200余道食用菜肴，做法窍门、养生知识、食物宜忌穿插其中，全书全部图片采用新拍图，图片质量精美，做法简单，让全书整体美观大方，明了简洁。本书实用性强，90%的菜肴都有分步详解图，让读者一目了然，学会做菜，一书在手，厨事无忧。编写模块：原料+调料+做法+小贴士，一菜多图（有步骤图）。 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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王楠楠 编著 |
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索书号:
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TS972.12/1044 |