题名:
酒史与酒文化研究
/ 孙家洲主编 ,
ISBN:
9787520152488 价格： CNY79.00
语种:
chi
载体形态:
254页 24cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.08
内容提要:
本书是由中国人民大学历史学院“酒史与酒文化研究中心”主办的集刊。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令，佛教与酒文化，民族交往与酒，酒在人际交往中的作用
主题词:
酿酒工业
中图分类法:
F426.82-53 版次：
索书号:
6