题名:
餐饮开店实战指南
/ 餐饮头条，钟彩民编著 ,
ISBN:
9787115520418 价格： CNY59.80
语种:
chi
载体形态:
244页 24cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.11
内容提要:
本书从做新餐饮如何准备，到定位选址，到策划设计，到管理培训，到营销运营等等，细致入微地展现新餐饮中的每一个环节及正确的操作方法，让读者不仅看到知名餐饮店的兴盛面貌，而且了解并学习这些新餐饮店背后的运营、管理、营销、做大的秘密。本书全面教授餐饮开店选址、店
主题词:
饮食业
中图分类法:
F719.3 版次：
索书号:
6