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题名:
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中国餐饮产业发展报告 / 姜俊贤主编 , |
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ISBN:
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9787503558436 价格： CNY53.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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361页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2016.05 |
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内容提要:
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本书除延续了以往的年度市场预测、餐饮百强分析、餐饮消费趋势等专题报告外，特别通过梳理餐饮业“十二五”期间发展轨迹，展望餐饮业“十三五”发展机遇，对餐饮业当前所处的宏观环境进行了研判，分别从总报告、创业创新、食品安全、大众餐饮、科技生态、专题研究等篇章对2 |
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主题词:
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饮食业 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： |
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附注:
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中国烹饪协会发布 |
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索书号:
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7 |