题名:
赢在制度 胜在执行
/ 罗维明编著 ,
ISBN:
9787502069032 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
228页 图 23cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.12
内容提要:
本书以与饮食有关的汉字为纲，通过对具体汉字的解析，探讨深层民族文化心理及风俗人情。在不同章节，分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒名、酒器、饮酒情状等，从而系统反映古代饮食文化及相关典章制度，帮助了解古人的思想情趣及审美价值观。
主题词:
汉字
中图分类法:
H12 版次：
附注:
广东省精品出版扶持项目
索书号:
6