题名:
德国点心大全
/ 日本柴田书店主编 ,
ISBN:
9787555246503 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
259页 图，照片 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2017.10
内容提要:
本书介绍了8多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、1款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。
主题词:
西点
中图分类法:
TS213.2 版次：
索书号:
7