题名:
酒水服务与管理
/ 林媛媛主编 ,
ISBN:
9787550440388 价格： CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
207页 图 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.08
内容提要:
本书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。
主题词:
酒
中图分类法:
TS971 版次：
索书号:
8