题名:
一座城的美食风情
/ 刘海永著 ,
ISBN:
9787506867344 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
179页 图 24cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2018.05
内容提要:
本书分为名师誉满神州、名店风味独特、名吃名满天下、味蕾蕴含乡愁四部分。主要内容包括：孙可发：清末名厨 誉满神州；豫菜大师赵廷良等。
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971.2(261.3) 版次：
索书号:
8