题名:
寻找美食家
/ 蒋洪著 ,
ISBN:
9787545816792 价格： CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
236页 22cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2018.08
内容提要:
这本《寻找美食家》，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，文字涵盖信息量大，涉及美食面广，组织结构自然，以“节气美食”“乡愁”“吴越美食”“寻找美食家”等篇章纵谈为主线，把吴江美食较全面地细述，作者以朴素的文字、流畅的笔法，用历史的考证、烹饪原理把这些美食绘声绘
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971.202.533 版次：
索书号:
8