题名:
厨房密语
/ 赵怀信编著 ,
ISBN:
9787557852481 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
239页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.09
内容提要:
本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括第一课：擦亮眼睛——食材有常识；第二课：满足味蕾——各种调味品；第三课：烹饪前奏曲——食材巧加工；第四课：煎炒烹炸——技法要入门；第五课：美味我做主——烹饪晋级篇。
主题词:
食谱
中图分类法:
TS972.12 版次：
索书号:
8