题名:
三明治全典
/ 日本柴田书店编著 ,
ISBN:
9787518062881 价格： CNY98.00
语种:
chi
载体形态:
171页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2019.11
内容提要:
本书收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同，产生完全不同的印象和感受。
主题词:
西式菜肴
中图分类法:
TS972.158 版次：
索书号:
6