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题名:
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让餐桌更有魅力的摆盘技巧 / (日)宫泽奈奈著 , |
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ISBN:
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9787518422319 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 出版日期： 2019.01 |
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内容提要:
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《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录1余种摆盘方式，包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示，一次便能掌握摆盘精髓。精美实用，指导性强，是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的è |
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主题词:
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拼盘 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： |
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索书号:
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8 |