题名:
摆盘设计
/ (日)町山千保著 ,
ISBN:
9787559203168 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
191页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 出版社：
出版日期： 2020.02
内容提要:
本书是完整的摆盘设计基础概念。一目了然的对照插图，清爽简单的版面编排，不论是身经百战的职业厨师还是即将步入餐饮业界的学生，再或是对摆盘有兴趣的料理爱好者，都能轻松吸收、真正理解何谓“摆盘设计”，掌握关键，进而设计出专门属于自己的独一无二的摆盘。
主题词:
拼盘
中图分类法:
TS972.183.13 版次：
索书号:
7