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题名:
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烘焙新手必备的第一本书 Hong Bei Xin Shou Bi Bei De Di Yi Ben Shu / 胡涓涓著 , |
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ISBN:
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978-7-5349-5197-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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359 18cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2011.8 |
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内容提要:
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本书介绍了108种甜点、蛋糕等烘焙作品的制作方法，对基础的制作工具和制作方法也做了详尽的讲解。可以指导家庭主妇们在家制作出好吃、漂亮的甜点，让你的家庭生活更温馨幸福。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡涓涓 Hu Zuo Zuo 著 |
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索书号:
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5 |