|
题名:
|
舌尖上的丝绸之路
[
专著]
she jian shang de si chou zhi lu
/
张子艺著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5527-0084-8
价格：
CNY48.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
189页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
兰州
出版社：
甘肃人民美术出版社
出版日期：
2018
|
|
内容提要:
|
本书以丝绸之路沿线出土的美食文物为线索，以通俗优美的文字，对丝绸之路上的美食文化作了深度解读，讲述各地美食及其文化融合的故事。
|
|
中图分类法:
|
TS971.2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
张子艺
zhang zi yi
著
|
|
附注:
|
绚丽甘肃
|
|
索书号:
|
5
|